如何做麻辣鸡头

材料：八角5克、生抽20克、油20克、盐10克够政。

鸡头用清水肤喝洗净，锅中倒油，放入葱丝、姜丝、八角、花椒、辣椒爆香。

放入鸡头翻炒，加入生抽，放少许的水，加盐，大火收汁欠新择即可出锅。

总结如下。