粉皮以劲柔爽口，味道鲜美而深受人们喜爱
食材
1
红薯淀粉 适量
2
精盐 适量
方法/步骤
1
准备适量的红薯淀粉装在碗中。
2
随后倒进适量的清水将淀粉化开，再加一点点精盐将淀粉搅动和匀。
3
然后在锅里烧一锅开水，备二个小汤盆轮流换。
4
取汤盆倒进化开的红薯淀，只要倒一小点垫底就够 放进开水锅里，让其烫熟
5
接着待粉液凝固后，取锅里的开水放粉盆里再用开水烫片刻。
6
盛出放进冷水冷却后小心地取出， 可凉干再吃，也可不用凉干直接用来做菜。
7
最后就是做好的红薯粉皮
注意事项
1
如果你想将粉皮做厚一点的话，淀粉可多倒点
2
一定要将和了清水的淀粉搅拌均匀，否则最后会影响口感
上一篇：适合懒人做的粉皮
下一篇：消暑美食“三色粉皮”的做法