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如何做好番薯粉皮

食材
1

农家番薯粉 350g

2

清水 500g

3

鸡蛋 两枚

4

植物油 适量

方法/步骤
1

LG从家乡富山的朋友那里带来的农场红薯粉,细腻光滑,几乎没有白色杂质

2

红薯粉加水拌匀

3

加入碎鸡蛋拌匀

4

明火把锅刷上一层薄薄的油

5

面团变色了,开始变大,然后就可以出锅了

6

倒扣在菜板上,放凉

7

没摊一张面皮,就卷起一张,这个分量刚好可以摊十二张面皮

8

全部放凉了,用刀切成一指左右宽,保鲜盒里装好保存,一般晚上摊好了,明天早上煮一锅当早饭

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