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家常糯米饭的做法大全

今天小编教大家家常糯米饭的做法大全,让美食围绕在你身边。
食材
1

糯米 一斤

2

冬菇 6颗

3

虾米 半两

4

新鲜猪肉 适量

5

葱花 适量

6

老抽 一勺

7

料酒 一勺

8

盐 适量

方法/步骤
1

糯米洗净后下锅开始煮。

2

将配料的冬菇和虾米分别用热水泡软洗净后,切丁。

3

将配料猪肉切丁。

4

米饭煮熟后,将油预热后,将猪肉、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入冬菇和虾米,开始翻炒。

5

出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、盐,如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话,可以放点熬好的猪油,翻炒片刻后既完成了。

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