吃惯了炒鱿鱼，炸鱿鱼，换换口味，烤鱿鱼一样非常好吃，胜过铁板烧啊。调料不用过多，有一袋辣酱就解决问题。
食材
1
鱿鱼 500g
2
芝麻 适量
3
蒜 半头
4
辣酱1代 100g
5
孜然 适量
方法/步骤
1
鱿鱼清洗干净，去掉表面红衣。
2
半头蒜剁碎，辣酱一袋，这里辣酱可以使用自己喜欢的口味，我家有这种辣酱我就随便用了。
3
辣酱和蒜末拌匀。一代辣酱100g ，我用了有60g。
4
把鱿鱼铺在烤盘上，涂满拌好的辣酱蒜末。
5
在用剪刀把每条鱿鱼两面剪两道，防止烘烤的时候过度卷曲
6
入烤箱中层，200度烘烤12分钟.
7
孜然和熟芝麻备好。
8
12分钟后取出烤盘，在涂上剩余的辣酱，撒上芝麻和孜然。入烤箱在烘烤8分钟即可。
注意事项
辣酱可以使用自己喜欢的口味，我家有这种辣酱我就随便用了。
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