辣椒酱凉拌鸡爪，追剧小零食
食材
1
鸡爪 5个
2
辣椒酱 一勺
3
蒜 适量
4
陈醋 一勺
5
酱油 适量
6
姜片 一份
方法/步骤
1
先把鸡爪切成三段，更好入味，吃的时候也更好咬
2
一整个大蒜，切碎，杀菌用的。放的蒜量看鸡爪的量来放。
3
把鸡爪放进清水里煮，放入姜片，煮熟后捞起，放进冷水里洗去浮油。
4
等鸡爪冷后，放入陈醋、酱油、辣椒酱、蒜，想吃甜辣还可以放糖。
5
搅拌均匀后用保鲜膜封起来，20分钟后就可以吃了。当然有条件的能放进把冰箱一个晚上更入味。
注意事项
吃辣可以的朋友可以用新鲜的辣椒。