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怎样做丝瓜浸鱼丸?

生命于天地来说不过是风中飘零的一粒种子,在时间的旷野里发散,终有一天会消失不见。闲闲地写下几段文字,给自己和朋友们,让生活的历练已打磨出平静的心态,让心中总留有一脉余香,像杯中的清茶,待到回味时,却会让人体会到汨汨的香甜,杯盏之中仍余留一脉脉人生的幽香,品着茶韵,犹如品着生命的真谛,让你感悟……
工具/原料
1

丝瓜1根

2

安井鱼丸200克

3

蟹棒50克

4

葱丝

5

高汤或清水

6

7

香油

8

鸡精

步骤/方法
1

丝瓜去皮切滚刀块

2

坐锅,待油稍热后,放入葱丝

3

出香味后,加入高汤,大火煮沸

4

然后加入鱼丸,继续大火

5

鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候,下入丝瓜、蟹棒

6

丝瓜变透明的时候,加点盐、香油、鸡精调味,出锅

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