美味瘦肉粉，人人都爱吃。
食材
1
瘦肉 200克
2
豆瓣酱 80克
3
红辣椒 80克
4
干辣椒 30克
5
盐 3克
6
香精 3克
7
油 10克
8
味精 3克
方法/步骤
1
肉切细长条，腌制起来备用
2
切点佐料
3
油温热放姜蒜干辣椒，爆香倒入瘦肉，半成熟加酱油，这个时候最重要，加多量的豆瓣酱，炒香为止。
4
熄火，装起来。
5
把面条煮熟，这是我们四川的细米粉，淘宝就有的卖，口味是家长的味道
6
面碗，盐 酱油 花椒油 鸡粉 辣椒油，先把汤淋上去，把调料融开，然后米粉青菜进碗里，再2勺瘦肉臊子，完美
注意事项
没那么多讲究，其实我每次做的东西味道都会不同 ，主要是我记不住那些流程，可我又比较喜爱弄吃的，哈哈哈
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