猪小妹给大家推荐这款珍珠丸子，大米蔬菜肉的组合，营养又美味！可以用糯米味道更好！一起来吧！
食材
1
大米 半杯
2
小米 适量（可不要）
3
胡萝卜 半根
4
香菇 两朵
5
盐 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
大米小米洗净，浸泡3小时以上。
2
把米捞出沥干备用。
3
肉，胡萝卜，香菇，用料理机打成末，再准备好葱花，姜末。
4
把打成末的食材放入一个碗里，加入适量盐，料酒，生抽，朝一个方向搅拌均匀。
6
放入蒸锅，没有蒸笼布的童鞋可以用一片大白菜叶子代替。蒸锅里放足够的水，盖上锅盖大火蒸20分钟。
7
好啦，出锅装盘享用吧！
注意事项
1
用糯米的童鞋注意，如果家里有三岁以下的宝宝或者消化不太好的人，那就少放点糯米，用大米参杂起来吧。
2
肉馅可以随意搭配，可以放荸荠，玉米等。