食材
1
白果 适量
2
大白菜 8叶
3
西红柿 1个
4
橄榄菜 一勺
5
五花肉（或瘦肉） 适量
6
蒜头 4瓣
7
盐 适量
8
笋 一根
9
油 极少量
方法/步骤
1
准备材料（图片中缺少大蒜，如果你不喜欢大蒜的味道，就不必添加）猪肉片、西红柿片、竹笋片（我用的竹笋是超市买的那种，是软的）、卷心菜片（根和叶部分打开）、蒜片
2
白果用煮开的热水泡着如果买的白果比较硬，还可以小火煮一会儿。如果是买的软润的白果可以省略这个步骤。
3
锅烧热，放一点点油，五花肉蒜头一起放进去炒，炒到出油且五花肉微黄即可。
4
放入白菜根炒至根软。加点盐帮助卷心菜出水
5
加入大白菜叶,西红柿,笋一起炒，此时可以再加一点点盐。
6
翻炒到西红柿软烂，西红柿汁出来为止
7
倒出水来浸泡白色的水果。把白色水果倒进锅里时，你会发现有些白色水果粘在一起了。用铲子稍微翻一翻，把它们分开，这样油炸时就不会有味道了。
8
橄榄菜也放进去
9
慢慢翻炒1分钟左右即可起锅。这时候可以尝一下汤汁咸淡，不够咸可再加点盐，或者喜欢酱油味道的也可以加点酱油，
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