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在家也能做的红豆包

食材
1

高筋面粉 250克

2

牛奶 80克

3

南瓜泥 75g

4

细砂糖 20克

5

盐 2克

6

酵母 3克

7

豆沙 适量

8

黄油 20克

方法/步骤
1

蒸南瓜泥75g备用

2

将除豆酱和黄油以外的所有原料加入烹调机的搅拌桶中,然后在第一档中揉成3分钟。

3

这种面包面团可以产生一点厚膜,而且不需要手套膜,用塑料膜覆盖进行第一次发酵。夏季可在室温下直接发酵30分钟(冬季可直接用一碗热水发酵,或利用烤箱的发酵功能)

4

双倍发酵

5

25g-30g豆沙馅我是27g面团的一半,揉8备用

6

面剂子擀圆放上豆沙馅

7

烤好立即取出晾凉即可!

8

其实烤出来还挺大哈哈哈哈拍照不显大,喜欢给个关注??

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