食材
1
红豆馅 自制(自备)
2
普通面粉 2斤
3
细砂糖 18g
4
酵母 5g
5
苏打 1g
6
温水 一碗(400g左右)(用的时候酌情加入)
方法/步骤
1
准备面粉,加糖,拌匀
2
加入酵母搅拌均匀,然后加入苏打搅拌均匀。(注:糖、酵母和苏打水应依次搅拌,而不是一次搅拌。妈妈说这一步也很重要。)
3
当你看不到盘子里的面粉时,不要加水,然后把它揉成一团!
4
可以这样揉吗??
5
两小时后!!!
6
醒发后,应该是这样的……
7
把面团切成两块,搓成长条,切成均匀的小块
8
世界上,最好吃的红豆馅包子!??????
9
纯手工制作红豆馅,纯红豆馅看??见,皮薄馅厚,浓郁的红豆味,不甜不腻,味道刚刚好!!!一出锅我自己就吃了两个??????
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