在我们生活中,吃吃喝喝是不可避免的,在外面吃饭,不管吃什么都是别人准备好的,但是自己在家吃饭的话,很多活都得自己做,平常做饭用的最多的就是蒜,虽然有那种专门的弄蒜泥的工具,但是总觉得用工具做出来的,没有那个味道,跟大家分享下怎么才能快速的把蒜捣成蒜泥,不用蒜捶
工具/原料
1
矿泉水瓶
2
蒜若干
方法/步骤
1
首先,准备好几头蒜,把干皮和跟须去掉,然后放桌上
2
然后把蒜剥皮,把准备好的蒜皮都剥掉,洗干净
3
然后拿出一个喝完水的矿泉水瓶,别的饮料瓶也可以,但是要用水洗干净
4
然后把剥好皮的蒜挨个都放到清洗干净的矿泉水瓶里
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然后放上食盐一勺,香油两滴,然后把瓶子盖子盖上,拧紧
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然后找个平地,最好是在地上或者是桌子上,最好是木头桌子,比较厚实的地方,把瓶子用力的来回砸,反复砸,转着圈砸,不要只砸一个地方,大约砸四五十下,瓶里的蒜瓣就变成了泥状
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然后拧开盖子,加少量的水,按照算得多少加水,然后慢慢的晃动下,把瓶子里面的蒜泥倒出来,装到小碗里
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