【蒜泥黄瓜】的做法
工具/原料
黄瓜二根300克,盐8克,麻油15克
方法/步骤
1
黄瓜二根洗净,用盐水泡10分钟
2
切成小片
3
加入盐腌10分钟
4
蒜一头剁碎
5
容器内加入蒜和挤净水分的黄瓜片搅拌好,加入麻油
6
全部混合即可
注意事项
1
1,黄瓜最好不用去皮,用淡盐水泡一下即可
2
2,腌制时间不用太长,长了就不脆了
3
3,放点麻油和蒜泥有增香的作用.
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