如何制作卤腐竹，下面小编里教你。
食材
1
腐竹 适量
2
蒜 少量
3
干辣椒 少量
方法/步骤
1
首先准备腐竹，用清水浸泡一个小时，捞出控水备用。
2
在碗中加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺盐，一勺糖，半勺十三香，调成汁备用。
3
起锅烧油，放入蒜片和干辣椒爆香，再倒入泡好的腐竹，加入适量清水，准备好的料汁，大火烧开，转小火煮20分钟关火，再浸泡20分钟，入味就可以出锅啦。
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