就是有一天吃涮火锅发现诶,麻辣拌好像就是这样的。然后就做了这个菜。其实应该剁点花生的。
食材
1
菠菜 适量
2
生菜 适量
3
海带 适量
4
木耳 适量
5
麻酱 适量
6
辣椒油 适量
7
腐乳 适量
8
食用醋 适量
9
韭菜花 适量
10
蒜泥 适量
方法/步骤
1
木耳洗洗泡上,要泡好久,着急就用热水,不急就用冷水去根要
2
海带也要提前泡出来,如果觉得硬也可以煮一下。然后48了。或者切丝都行。那个这个图忘记照了。就用这个所有菜都方法的照吧
3
然后炸辣椒油就油开了到入辣椒里面,要记得放盐在辣椒里面
4
菠菜切大段、大头菜撕吧撕吧,鲜菇撕吧48,洗干净抄一下
5
麻酱、腐乳汁、韭菜花、辣椒油就是涮火锅的调料,可以放盐呀,酱油呀的。
6
大蒜压成泥,或者剁成末
7
把酱到入菜中,尽量要多,也不要太多。少了没没味,多了浪费
8
稍微倒入一些醋,食醋和老醋都可以。
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