今天我们来做一道有减肥效果的菜，酸菜炒魔芋豆腐。采用酸腌菜和神奇的魔芋豆腐做为主料。
食材
1
酸菜 50克
2
魔芋豆腐 200克
3
大蒜 适量
4
红椒 适量
5
大葱 适量
6
青椒 适量
7
姜 适量
8
食用油 适量
9
盐 适量
10
味精 适量
11
酱油 适量
方法/步骤
1
第一步：魔芋豆腐切片，然后用水煮熟。备用。
2
第二步：准备青椒、红椒、姜片、大蒜、酸腌菜、大葱备用。
3
第三步：炒锅热油，然后放入配料炒香，再放入酸盐菜一起炒2分钟。
4
第四步：放入魔芋豆腐一起爆炒2分钟，然后加入盐、味精、酱油适量，再炒1分钟即可。
5
第五步：起锅，装盘，开吃。
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