今天我们来做一个漂亮又好吃的炒饭：四色炒饭。
食材
1
冷饭 300克
2
鸡蛋 1个
3
肥火腿 适量
4
苦菜 100克
5
胡萝卜 适量
6
食用油 适量
7
盐 适量
8
味精 适量
方法/步骤
1
第一步：先将苦菜煮熟，备用。
2
第二步：胡萝卜切丁，苦菜切丁，肥火腿（注意是肥火腿）切丁，备用。
3
第三步：取鸡蛋一个，炒锅热油，然后将鸡蛋放入煎炸，在将鸡蛋捣碎。
4
第四步：将炒饭，苦菜，胡萝卜放入，一起炒。
5
第五步：将炒饭彻底炒均，炒5分钟。
注意事项
火腿，要肥的。
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