我买的华夫饼机有三套烤盘，都是卡通烤盘。这是两道菜的用量，你可以加倍。两倍的原料可以做五个盘子。用牛奶或酸奶是可以的。酸奶的蛋糕液比较稠。
食材
1
鸡蛋 2个
2
泡打粉 5克
3
低筋面粉 100克
4
细砂糖 35克
5
黄油或食用油 20克
6
牛奶/酸奶 50克
方法/步骤
1
将面粉和发酵粉混合，静置20分钟。
2
鸡蛋和糖打成泡沫。
3
将面粉倒入鸡蛋混合物中，然后加入油和牛奶，并朝一个方向混合，直到它变稠。舀起来倒下来写8，然后慢慢消失。
4
华夫饼机的烤盘，轻轻刷上油。先热身。先刷一下油再刷，这样就不用每次都刷了。
5
倒入蛋糕液。七八个就够了，因为蛋糕会出来的。烤三五分钟左右。
6
用焦黄色可以，不要烤太久！为了让两边都烧成黄色，你可以把它翻过来。
7
还是软的！
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