东北鸡蛋焖子的做法
食材
1
鸡蛋 2个
2
红辣椒 1个
3
青椒 2个
4
香其酱 半袋
5
油 适量
6
花椒粉 适量
7
小葱 适量
方法/步骤
1
准备好食材，香其酱也可以换成豆瓣酱或甜面酱看个人口味
2
鸡蛋打散
3
加入半袋香其酱，花椒粉，油（用香油更香）搅拌均匀
4
辣椒切辣椒圈，葱切葱花
5
放在碗内拌匀
6
蒸锅加水烧开，大火蒸15-20分钟左右即可
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