这道素汤虽然简单，但是很好喝，而且也非常有营养，老少皆宜。
食材
1
冬瓜 小块
2
薏仁 一小把
3
姜 半个
4
葱 两根
5
黑胡椒 小勺
方法/步骤
1
薏仁抓一小把，冷水浸泡两小时，让它变软就可以了。
2
冬瓜去掉皮，切条切块都可以。
3
姜切片，葱切段。
4
薏仁加姜片加一小点料酒，煮十分钟。
5
放入冬瓜，继续煮十分钟，喜欢吃软一点的冬瓜的，煮十五分钟。
6
撒上黑胡椒和葱花，加一勺盐，舀出就可以了。
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