这款面包，口感柔软，带有浓郁的奶香味，是一款较为经典的面包。快试试吧！
食材
1
高筋面粉 280g
2
牛奶 100g
3
淡奶油 60g
4
蛋液 30g
5
白砂糖 40g
6
盐 3g
7
酵母 3g
8
黄油 15g
方法/步骤
1
将高筋面粉、盐、白砂糖、酵母混合均匀，然后向里面加入鸡蛋液、适量的牛奶，揉至光滑。向面团内加入黄油，继续揉至黄油吸收。
2
待面团发酵至原面团的2.5倍大，可取出面团柔软排气。将面团等分成小份，然后加盖保鲜膜静置10分钟。
3
接着对其进行整形成椭圆形，然后从上至下卷起封口。
4
将整形好的面团放入烤盘内，再次发酵至两倍大。
5
在发酵完成后，可刷好蛋液，放入预热的烤箱。
6
中下层，180度，烘烤25分钟即可。
注意事项
在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。防止烤糊，或上色过深，烤至表面金黄色即可