一株小小的车前草却有着神奇的功效和食用价值。
食材
1
面粉 1000克
2
车前草 2000克
3
猪肉 400克
4
油 少量
5
盐 少量
6
姜 少许
方法/步骤
1
春天大地万物复苏，在我国北方生长着一种植物—车前草。它长出的叶片犹如一簇绿色的花朵。我的家乡特别的多，不管房前屋后、道路两旁，还是远离城镇的田野，总能见到它的身影。因为它多子多福。
2
记得三年前的一个傍晚，家里打来电话说：“孩子发烧了。”当时孩子六岁，他爸爸说他不去医院，为此还吓唬孩子。儿子只是躺着哭。见他这样我也好难受，我忽然想起车前草有利尿和退烧的效果。因为知道它没有毒性，报着试试看的想法，采摘了一把叶子。洗净放到锅里煮开后二三分钟倒出，约有多半碗的样子，趁热让孩子喝了。不一会儿子出了一身的汗。小便过后也就二个小时，温度由38。5降到37度。第二天孩子没事了，继续上幼儿园。我的心里真是高兴啊！以后每当我看见它，心里就特别的喜欢。
3
其实，它不但能做药材，还是一道美味食材。用它做出的包子又好吃又有营养。做起来很简单。首先把采摘来的车前草用开水一焯，出锅挤干水份，然后切碎。再倒入猪肉搅拌均匀。依次放入油、盐、姜等调料。好了，就等着吃出锅的包子吧。那味道好极了，还是自己去品尝吧。