新的一年开启新的希望，新的空白承载新的梦想。大嘴猴来了，猴年吉祥，愿所有的杰米们抱着平安，拥着健康，揣着幸福，携着快乐，搂着温馨，带着甜蜜，拽着财运，迈入猴年！新春快乐！
食材
1
香雪面包粉 300克
2
牛奶 130克
3
白糖 40克
4
鸡蛋 1个
5
色拉油 40克
6
酵母 4克
7
盐 2克
8
紫薯泥 40克
步骤/方法
1
香雪面包粉备好
2
牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入香雪面包粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
4
取出面团排气
5
均匀的分成10个小面团，其中一个大一点用来做紫色面团，盖上保鲜膜饧15分钟
6
揉好的紫色面团
7
取一个原色面团，包上紫色面团
8
一分为二，做大嘴
9
另取一个原色面团一分为二做脸的上部，留出两小块做耳朵，用黑豆做眼睛和鼻子
10
做好的大嘴猴码入烤盘
11
入烤箱二次发酵，45度40分钟
12
发酵好的面团取出刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟左右
13
出炉。