植物奶油的危害是什么？

植物奶油一般是由植物油、水、盐、奶粉、砂糖、香味等多种添加剂调和而成，它们不像动物奶油那样含有较高的胆固醇和热量，并且含有大量的反式肪酸，反式脂肪酸会影响人体的记忆力。