准备好原材料； 将鸡蛋打入碗中， 加入牛奶搅拌均匀； 再加入融化的黄油， 搅拌均匀； 加入糖粉搅拌均匀； 再加入过了筛的低筋面粉和绿茶粉，搅拌均匀； 再将绿茶面粉糊过筛； 这样绿茶面粉糊就完成了； 烧热锅，在锅底刷层油（注意油千万不要多）； 烧热的锅拿起来离开炉火，将一勺面糊糊倒入，转动锅，让面糊均匀的铺在锅底； 再放在炉火上， 小火， 让面饼成型； 饼好后轻轻揭起，放在案板上放凉； 将猕猴桃去皮切成块； 将动物性奶油用电动搅拌器打发到能看到见纹路； 将打发的奶油放在饼子的底部，在奶油上放上块猕猴桃； 再放些奶油在猕猴桃上，将它包起来即可；经典的港式甜品----猕猴桃绿茶班戟就完成了。
食材
1
低筋面粉 45克
2
黄油 7克
3
鸡蛋 1个
4
糖粉 15克
5
绿茶粉 3克
6
牛奶 120克
7
动物性奶油 60克
8
猕猴桃 2个
步骤
1
准备好原材料；
2
将鸡蛋打入碗中， 加入牛奶搅拌均匀；
3
再加入融化的黄油， 搅拌均匀；
4
加入糖粉搅拌均匀；
5
再加入过了筛的低筋面粉和绿茶粉，搅拌均匀；
6
再将绿茶面粉糊过筛；
7
这样绿茶面粉糊就完成了；
8
烧热锅，在锅底刷层油（注意油千万不要多）；
9
烧热的锅拿起来离开炉火，将一勺面糊糊倒入，转动锅，让面糊均匀的铺在锅底；
10
再放在炉火上， 小火， 让面饼成型；
11
饼好后轻轻揭起，放在案板上放凉；
12
将猕猴桃去皮切成块；
13
将动物性奶油用电动搅拌器打发到能看到见纹路；
14
将打发的奶油放在饼子的底部，在奶油上放上块猕猴桃；
15
再放些奶油在猕猴桃上，将它包起来即可；
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经典的港式甜品----猕猴桃绿茶班戟就完成了。
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