多语言展示
当前在线:1924今日阅读:103今日分享:49

与爱情有关的甜蜜滋味:提拉米苏

没有女人不爱它吧?尤其恋爱中的女人。 “提拉米苏——带我走!” “为爱走天涯”,这是不是很多女人心中的炽热期许? 这款经典甜点制作很简单,也无需烤箱,但真正的提拉米苏对原料比较考究。 趁着周末,就着手上的一些材料,做了一些。把它们放在不同的容器里,很是养眼。虽然这个版本不是地道的提拉米苏,但相信我,真的很美味。至少,接近天堂的滋味,呵~~
工具/原料

原料:
奶油奶酪250克 金钻植物奶油125克 蛋黄2个 细砂糖10克 吉利丁片2片 咖啡酒2大勺 蛋糕片适量 可可粉少许

 

方法/步骤
1

吉利丁片用清水泡软。蛋黄加砂糖用打蛋器打匀后,放入泡软的吉利丁片,隔水加热至融化;

2

加入奶油奶酪,用打蛋器搅打至无颗粒状,放凉备用。

3

打发植物奶油,大概7分发。将3和4混合,再倒入咖啡酒,做成芝士糊;

4

在杯子底部铺一片蛋糕,倒一层芝士糊,再铺上一片蛋糕,倒入芝士糊。放入冰箱冷藏四个小时以上,食用前,撒些可可粉装饰即可。

推荐信息