食物与皮肤健康的关系极为密切,中外许多保健专家通过大量的试验和调查都证明,科学合理的饮食能实现皮肤的健美。健康的皮肤不仅不油腻、不干燥、不易生粉刺和痤疮,而且有光泽、滋润、富有弹性等。所有人都希望拥有健康的皮肤,通过不同类型的皮肤有着不同的饮食调理油脂皮肤:油脂皮肤油脂分泌多,看上去很光亮,即使在秋冬的噶闹季节也不缺少油脂;不易出皱纹,但是易生粉刺和痤疮。其饮食调理应为:①饮食应以清淡为宜,多吃各种新鲜 蔬菜、水果及干果,可以经常食用米仁,用其煮粥或煮汤食用。米仁有排毒的功效,不仅有利于体内油脂和毒素的排出,而且可防止生粉刺和痤疮②在选食肉类食品时,最好以猪瘦肉、牛肉、鸡肉、鸭肉为宜③鱼虾等海产品、荞麦粉、豆类及豆制品也应多吃;这些食物含有丰富的维生素和纤维素,不易堵塞汗腺,能有利于汗液排出,从而减少皮肤的油脂;纤维素能使排泄通畅,并且减少脸部油脂的分泌④不宜吃油腻的食物,如猪油、牛油、奶油、肥肉、、核桃、花生及油炸食物,因为这些油脂性食物容易堵塞皮肤汗腺,从而不利于汗液排出并增加皮脂分泌,最终引起痤疮⑤注意少吃甜食,以防止糖转化为脂肪,使脸部生疮干性皮肤:干性皮肤的油脂分泌不足、皮肤脱屑多、缺少光泽、缺乏自然的滋润,秋冬季节脸部有紧绷感,容易出现裂口和皱纹。其饮食调理应为:①可多吃些动物油脂、奶油、蛋黄、花生、核桃、腰果、蜜枣、芝麻、玉米之类的富含油脂、胶质较多的食物,这些食物可以保护皮肤及延缓皮肤衰老②多吃滋润皮肤的清凉食物,如绿豆、莲藕、竹笋、茡荠和白木耳等等③多吃胡萝卜、南瓜、番茄、菠菜、生菜、香蕉、橙子等富含维生素A的食物,,可防止皮肤干燥、脱屑及开裂,从而起到润滑、强化皮肤的作用④多吃动物内脏、大豆、麦芽、芥菜及植物油等含维生素E的食物,可帮助皮肤代谢及保持弹性⑤多吃新鲜蔬菜及水果,因为它们富含维生素,可使皮肤白嫩⑥不宜多吃辣椒、大蒜、生姜、胡椒、狗肉、羊肉及油炸、烧烤类食物,因为这些食物热性大并在体内容易上火,从而可损失皮肤水分并引起皮肤干燥过敏性皮肤:过敏性皮肤的毛孔比较粗大,油脂分泌偏多。其饮食调理应为:①过敏性皮肤的症状是多样,有的是使用化妆品过敏,有的是食用过敏性食物,如洋葱、大蒜、辣椒、芥末、咖喱等。过敏性皮肤的饮食应偏于清淡,多选食用松子、核桃、芝麻、腰果、花生等植物性脂肪含量多的食物②多吃各种豆类和豆制品及含维生素C、维生素E、维生素A丰富的食物③平时尽量避免食用鱼、虾、蛋、奶等容易引起过敏的食物,而且在皮肤过敏的时期也不可进食刺激性大和辛辣的食物,如鱼、虾、蟹、兔肉、蒜苗、韭菜、桃草莓等黑暗型皮肤:黑暗型皮肤的肤色黑暗,缺少光泽,一般常见于清瘦型体质或者消耗性疾病的人。其饮食调理应为:宜多吃芝麻、松子仁、栗子、枸杞、莲子、鸭、鸭蛋、牡蛎、莲藕、茡荠、米仁、丝瓜、萝卜、黄花菜、莴苣、茄子、黄瓜、山楂、西瓜、梨、香蕉、绿豆等食物,这些食物可以弥补肾气、肝气的不足,从而达到滋肝补肾的目的老人型皮肤:随着年龄的增长,老人型皮肤真皮层的汗腺失去水分而使腺体退化,皮肤腺及分泌物减少,皮肤缺乏滋润,皮肤表皮及皮下组织萎缩,皮肤失去弹性,变得松弛、干燥、暗哑、脱屑、手脚裂口,甚至出现皱纹,由于色素变化而出现老年斑。其饮食调理应为:①老人型皮肤的人不仅每天应摄取足够量的蛋白质,多吃蛋类、乳类、豆制品、瘦肉等食物,而且还应多吃鱼肝油、蜂蜜、蜂王浆、胡萝卜、番茄鸡各种绿叶蔬菜。鱼、虾、动物内脏、木耳、花粉等也应多吃,因为这些食物中含有丰富的核酸,而核酸能促进蛋白质的生物合成②在各种防止老年斑的食物中,应首推大白菜,它既经济实惠,又含有丰富的维生素E,维生素E能抑制造成中老年斑的过氧化脂质的形成,经常食用就能减缓老年斑的出现③不宜喝烈酒、咖啡、可口可乐、浓茶等热性较大的饮料品;不宜吃咖喱、芥末、胡椒、辣椒、大蒜、洋葱等刺激性食物。这些食物会使血管收缩及影响血液循环,使血液循环变慢而引起皮肤营养供应不足,继而加速皮肤的老化并引起皮肤干燥,最终使皮肤失去光泽和弹性