炝拌豇豆角（也叫长豆角），这是夏季我们经常吃的一道菜品，这次用来参加比赛，总觉得过于简单，但是，这么好吃的长豆角，拿出来奉献给广大爱好者，小编心满意足了。
食材
1
豇豆角 适量
2
花椒油辣椒油 适量
3
盐 适量
4
味精 适量
5
大蒜 适量
6
醋 适量
方法/步骤
1
长豆角适量，切成寸段，水焯，需要多焯一会，盖盖焖一会。
2
开锅3分钟以后，就可以用凉水冲洗了。
3
加入盐适量、味精适量，搅匀。
4
加入大蒜适量，加入花椒油、辣椒油，
5
完全搅匀后，就要放置3分钟左右，让长豆角充分吸收味精，不要马上加醋，味精遇到醋，会自动沉淀。
6
好了，加入适量的醋，就可以装盘了，这样拌出来的长豆角，绝对好吃。使人赞不绝口。