夏日消暑小菜酸酸甜甜根本停不下来，配了冰镇梅酒爽炸天，白话梅的选择我觉得挺重要，
食材
1
鲜花生 400g
2
奶油白话梅 15颗
3
柠檬 1/3颗
4
桂皮 3g
5
八角 1个
6
冰糖 5g
7
盐 适量
8
水 2300g
方法/步骤
1
主锅中加入1500ml水，将花生放入网锅，网锅放入主锅中；
2
以5分钟/速度5.5 将花生表皮泥巴洗净，倒出洗花生的水，清水冲一下花生并沥干水分，清洗主锅，将一半量的花生放入主锅中；
3
以3秒/速度4.5，将花生打开口，另一半也照做；
4
将所有花生放入主锅，放入其中一半话梅，加入八角和桂皮；
5
倒入剩余800ml水，放入柠檬，盖上锅盖；
6
以10分钟/ VAROMA /反转小勺 将水煮开后捞出八角和桂皮，放入冰糖；
注意事项
话梅煮烂了不要紧，装盘的用出炉前放的几颗就行啦～
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