秋栗飘香的时节，相聚时总爱烤栗子。饱满可爱的小个子，满屋飘荡的栗子香，还没出炉已令人向往。按捺不住剥开滚烫的栗壳，取出金黄色的栗肉，往嘴里一丢，胃里心间顿时温暖而舒坦，香甜软精的滋味让人回味无穷。
食材
1
生栗子 500克
2
蜂蜜 50克
3
油 20克
方法/步骤
1
生栗子用清水洗净控干水分。在栗子表皮期一个口（顺着栗子皮的发理纵向切口，加热时容易张开）
2
栗子放入容器中，倒入色拉油拌匀
3
烤箱预热200°，将栗子放入铺了锡纸的烤盘中，25分钟。
4
糖和水加热混合均匀
5
栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂开处多刷点，刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右即可
注意事项
1
用带锯齿的小刀比较好切，也不容易伤到手
2
加入少量油搅拌，目的是防止入炉后烤期。
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