夏天到了,草莓成熟了,还记得去年吃时候的味道了吗?甜甜的然后带着微酸,还想吃么。大家知道怎么挑选甜甜的草莓么,没有酸,全部都是甜的。看看下面吧。
工具/原料
新鲜草莓
步骤/方法
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草莓的颜色;建议大家挑选红红的,根部也是红色的,没有绿色部位的草莓。这种草莓是甜的几率比较大。
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市面上很多的商家会喷色素等颜料来增色,建议大家仔细挑选。
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可以用手摸摸看,如果掉色的部位和原来颜色相差很大,就不要挑选了。
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轻微的掉红色是很正常的,只要不是掉色很严重,就可以购买。
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草莓的外表;建议大家挑选,饱满,整齐的草莓。
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饱满是因为很新鲜,是摘下不久的。
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整齐是因为保管的很好,没有受到很大的外伤。
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草莓的硬实程度;时间久的草莓会变质,摸起来会软软的。
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建议大家挑选的时候轻轻捏捏,很硬实的可以放心购买。
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软乎的草莓,如果现吃可以选择轻微的软乎。
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如果是很软乎的草莓就不要买了,估计已经是烂了的草莓。
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草莓分量;因为有水分,有甜度,所以会有重量。
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建议大家挑选的时候可以用手掂量一下,沉沉的就是好的了。
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还可以通过对比,来挑选较沉的草莓。
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草莓大小;每个草莓都有自己的个头,不能都是一样的。
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建议大家挑选中等个头的草莓。
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大个的没有什么口感,就是一直嚼。
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小的没吃几口就没了。
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所以建议大家挑选中等的,好吃,甜度够,还够吃。
注意事项
现买现吃是比较科学的,建议大家不要买过多。
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