工具/原料干豆角、五花肉、青椒、花椒、料酒、酱油、豆鼓、甜酱、少许白糖、盐步骤方法干豆角是一种比较吸食油的食材，把它与五花肉炒在一起，味道相当的好吃，油而不腻，非常好下饭。1.先把五花肉用冷水加料酒和花椒一起煮至5成熟的样子便捞出来。2.把干豆角用温水泡软。3.把食材切好备用。4.在锅内放少许油炒五花肉，在炒的过程中加入少量花椒粒一起炒。5.炒出油后再加入少量豆鼓、酱油、甜酱和少许白糖进去调味。6.之后加入切好的辣椒和扁豆一起煸炒。7.再添加适量的盐进去，并把火调制中小火的样子，再煸炒5分钟左右即可装盘出锅。这样一道色香味美的农家小菜就炒好了，看着挺有诱惑力的吧！
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