蛋白糖霜装饰饼干【春绿。】春天。你好

难得地烤了一些抹茶饼干底。要保留抹茶的本色可真是不容易。一炉饼干只有一半合适的不好好利用可就太对不起这些饼干们了。春天到了。这炉饼干似乎也来得正是时候前段日子对蛋白糖霜很是着迷。总想着在条件有限的宿舍能做些啥翻糖蛋糕做完以后糖皮太甜不好入口。扔了又怪可惜的。所以还是做饼干最划算可以玩各种造型。顺带着可以练手。完事以后拿来吃也很美味然而我想要做的还有更多更多。不仅仅是这些简单的花式。所以还是非常渴望有一套裱花工具不停安抚自己莫急躁啊莫急躁。暑假回家就可以淘宝买一些了复活节假。正是人容易发懒的时候。每天总是心痒痒地想去做点什么吃的可是还有大把的正经事等着我去做啊。最要紧的是实验报告的论文最终稿。另外几门功课也都该复习了忍耐。忍耐。现在还不能把时间花在兴趣上。暑假回家再无后顾之忧地捯饬吧。～学而食习之～【蛋白霜饰饼干。春绿】材料：抹茶饼干底，蛋白糖粉，红绿色素1. 烤抹茶饼干底。抹茶很容易变色。所以降低烤温延长烘烤时间。虽然这样也还是因为烤温不均出现了不均匀上色至于饼干方子这里就暂时不推荐了。虽然本身是个非常好吃的方子想要尝试这个方子是因为它本身是要在表面装饰粗砂糖提升口感。于是想到用于装饰蛋白糖霜也不会偏甜反而味道会很搭调但是这款饼干的质地过于酥松。虽然拿来做蛋白霜饰本身是不会有什么问题只是这样的话非常容易碰坏。我做的时候不小心掰坏了两块= =2. 蛋白糖霜做不同稀稠度的两款。稀的用来铺底。稠的用来做花饰（蛋白糖霜的基础制作过程可参考：手绘蕾丝饼干和像素田园风手绘糖霜饼干）3. 花饰用糖霜分一些出来调成绿色和粉色装在油纸筒里。绿色的先剪成圆口。红色的斜剪成水滴形状的口子（如右图）4. 白色的花饰糖霜先在饼干底上勾出轮廓5. 然后用铺底糖霜填满。用牙签辅助铺匀6. 本来想做精细一点的装饰的（如右图横竖拉出小方格）但是后来想难得烤一次抹茶色的饼干。不凸显出底子本身的颜色就太可惜了。所以改画了粗格7. 糖霜表面比较干以后就可以做装饰了。先用绿色的拉出藤蔓的样子8. 再用粉色的挤出5片花瓣。中间我用黄色小珠糖点缀做了花心。就是那种冰淇淋上面很多的迷你小珠糖。没有的话也就用蛋白糖霜调点在中心代替就是了9. 最后再把绿色糖霜的油纸筒的开口剪成三角形。挤出叶片。即可10. 这是另外一款。左图的饼干右下角可以看到一个压痕吧。那是糖霜还没干的时候不小心碰到了还好那个位置要遮掉非常方便=-=但是还是要小心一点啊。其余过程都是一个道理。看图就明白了11. 这一款也是一样的。同理做各种组合装饰都可以~THE. [END]>啊。不对。今天的结尾还要特别放送一下同一天做的另一款刷绣饼干就是它们了。因为无论如何都想玩一下刷绣。所以即使还没有设计的想法也还是做了。本来想一起写出来的。但是。那个。整理了这么多图片已经头晕了@-@那个。你们懂的下次再写这个吧。今天把它摆在这里就是为了监督自己不能囤着囤着又把照片删了。