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用纯牛奶如何自制奶糖

如何用纯牛奶自制奶糖
食材
1

牛奶 200ml

2

淡奶油 200ml

3

白糖 50ml

方法/步骤
1

将白砂糖(多少根据自己口味)加入牛奶中,搅拌融化

2

称取淡奶油备用

3

将牛奶和淡奶油一起加入锅中搅拌一下

4

把牛奶和淡奶油放至大火煮,煮开后转小火慢慢熬制

5

煮至变成浓酱程度,这时用刮刀搅拌可划出一条纹路,并且奶酱纹路能缓慢的收拢即可

6

准备一个餐盒,里面铺上烘培纸,将煮好的奶酱倒入饭盒中

7

放入冰箱内冷冻3小时以上, 冻好之后拿出来切块,包上油纸即可,或者直接裹上奶粉

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