如何用纯牛奶自制奶糖
食材
1
牛奶 200ml
2
淡奶油 200ml
3
白糖 50ml
方法/步骤
1
将白砂糖(多少根据自己口味)加入牛奶中,搅拌融化
2
称取淡奶油备用
3
将牛奶和淡奶油一起加入锅中搅拌一下
4
把牛奶和淡奶油放至大火煮,煮开后转小火慢慢熬制
5
煮至变成浓酱程度,这时用刮刀搅拌可划出一条纹路,并且奶酱纹路能缓慢的收拢即可
6
准备一个餐盒,里面铺上烘培纸,将煮好的奶酱倒入饭盒中
7
放入冰箱内冷冻3小时以上, 冻好之后拿出来切块,包上油纸即可,或者直接裹上奶粉
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