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凉灼芦笋的做法

芦笋吃了好,常在餐馆点食。这是在家第一次做...
食材
1

芦笋 200克

2

盐 2茶匙

3

剁椒酱 2茶匙

4

蒜 4粒

5

蒸鱼豉油 1茶匙

步骤/方法
1

芦笋一把;

2

一半处切断,取笋尖部分(后部咋整?给些建议!)。

3

把芦笋加盐约泡、清洗;

4

冷水下锅,放盐、色拉油;

5

水开,捞入盘中。

6

将剁椒酱、蒜粒洒在芦笋上,淋少许蒸鱼豉油;

7

将色拉油烧至七、八成淋在蒜粒上面即可。

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