芦笋吃了好,常在餐馆点食。这是在家第一次做...
食材
1
芦笋 200克
2
盐 2茶匙
3
剁椒酱 2茶匙
4
蒜 4粒
5
蒸鱼豉油 1茶匙
步骤/方法
1
芦笋一把;
2
一半处切断,取笋尖部分(后部咋整?给些建议!)。
3
把芦笋加盐约泡、清洗;
4
冷水下锅,放盐、色拉油;
5
水开,捞入盘中。
6
将剁椒酱、蒜粒洒在芦笋上,淋少许蒸鱼豉油;
7
将色拉油烧至七、八成淋在蒜粒上面即可。
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