以前吃干煸类最多的是干煸豆角，今天试了一下干煸芦笋味道真不错，不过芦笋比豆角贵好多，为了一口好吃的多花点钱也愿意！
食材
1
芦笋 500克
2
瘦肉 100克
3
盐 适量
4
油 适量
5
辣椒粉 适量
6
孜然粉 适量
7
料酒 适量
8
葱 5根
9
蒜 4粒
方法/步骤
1
芦笋切成段，葱，蒜切成沫备用。芦笋一定要把老的位置掐掉，不然会毁掉整盘菜的！
2
用油过一下芦笋，让芦笋有一点起皱就可以捞出来备用！
3
爆香肉沫，记得一定要放入一点料酒去肉腥味，然后再放入葱白和蒜蓉炒香。
4
接下来就把芦笋放进去一起炒，大概炒一分钟，然后再加入，孜然粉和辣椒粉炒一炒就可以出锅了。
5
出锅后的干煸芦笋如下图所示，味道非常的地道！
注意事项
加入辣椒粉和孜然粉后一定要快速的炒动几下，然后马上出锅不能让孜然粉和辣椒粉给糊了！
下一篇：和女孩聊天技巧大全