三文鱼肉松很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
三文鱼 适量
2
柠檬片 适量
3
姜片 适量
方法/步骤
1
三文鱼切小块。
2
盖上柠檬片去腥。
3
静置10分钟。
4
三文鱼和姜片放入冷水锅中，开12档大火。
5
水开后撇去浮沫。
6
再煮5分钟。
7
捞出稍稍沥干水分。
8
倒入研磨碗，捣成絮状。
9
开3档小火，倒入三文鱼，翻炒至水分微微收干，大约翻炒6分钟。
10
盛出至研磨碗，捣蓬松。
11
再倒回到平底锅中，继续翻炒2分钟左右。
12
待其彻底冷却。
13
保存装罐。
14
3天内吃完即可。