其实海参保存时非常简单的,但是有些参友还是不知道到底该怎么保存。有些人海参放久了,发现表面会泛白,那这种海参能吃吗?吃了对身体是否有害?有没有挽救的措施呢?我也经常遇到有人问我干海参能放冰箱吗?我总是回答不太建议,为什么?还有人经常问我,开始买海参的时候很硬很干,但是一段时间之后发现海参软了,什么原因导致的?是海参不好,还是别的原因呢?今天,以我30年跟参友打交道的经验。跟你大致总结一下,不同时间段海参的保存方法。
方法/步骤
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1、干海参保存方法:干海参放在通风干燥处保存就可以了,为什么不放冰箱呢?
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2、海参泡发时保存方法:海参泡发需要放在冰箱保鲜层保存,0-4度温度最佳!为什么这个温度最佳呢?
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3、泡发好的海参保存方法:泡发好的海参放在冰箱冷冻室保存,要吃解冻热透就可以了,那么泡发好的海参最长能保存多久呢?