在做青椒肉丝的时候，肉丝切好以后先进行腌制，方法：在里面加入适量花椒、食盐、鸡精、酱油搅匀，放十五分钟后再进行炒出来的肉丝特别鲜嫩！
食材
1
瘦肉 三两
2
青椒 一斤
方法/步骤
1
在做青椒肉丝的时候，肉丝切好以后先进行腌制，
2
里面加入适量花椒、食盐、鸡精、酱油搅匀，放十五分钟后再进行炒出来的肉丝特别鲜嫩！
3
锅里放入少许油先对肉丝进行翻炒，同时放入葱姜蒜！
4
肉丝炒的差不多的时候放入青椒进行翻炒，加入适量的调料和酱！翻炒三分钟出锅，炒出来的青椒肉丝特别好吃
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