家里今天买了蘑菇，正好和洋葱炒炒吃！
食材
1
蘑菇 适量
2
洋葱 半个
3
姜末 适量
4
蒜末 适量
5
酱油 适量
6
豆瓣酱 1勺
7
食盐 1勺
方法/步骤
1
首先洗干净蘑菇，热水焯一下
2
捞出来蘑菇接着清洗几遍，洗干净点就没味了。
3
洋葱切成丝，姜蒜切末备用。
4
热锅凉油爆一下姜蒜末，加入洋葱翻炒！
5
加入蘑菇，加点食盐，继续翻炒！
6
加豆瓣酱、酱油上色、食盐、白糖少许
7
钩点芡进去，收汁就行了！
注意事项
个人感觉这个菜很好吃！
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