外面烧烤摊的烤羊腿很好吃，但自己在家想做却不知道怎么做，今天教大家怎么做超级好吃的烤羊腿，方便在聚餐烧烤的时候给朋友露一手。
食材
1
羊腿 一个
2
辣椒酱 一碗
3
姜葱蒜 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
孜然 适量
方法/步骤
1
首先将买回来的羊腿清洗干净，然后往羊腿上划几刀，方便入味。
2
然后将羊腿和姜葱蒜放入清水，煮开45分钟，焯水去味。
3
将辣椒酱和油盐混合搅拌制作成酱，待会烤羊腿的时候要用到。
4
然后将煮好的羊腿放到烧烤架上烤，注意要来回翻滚羊腿，避免烤焦。
5
然后将配制好的酱料用刷子涂在羊腿上，同时撒上孜然。
6
烤熟以后就可以出锅啦，将羊腿用刀切成片儿，就可以食用啦！
注意事项
煮羊腿的时候一定要将羊腿煮熟