啤酒凤爪怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
鸡爪 500g
2
葱 5g
3
姜 5g
4
蒜 5g
5
料酒 30g
6
老抽 30g
7
生抽 30g
8
干辣椒 30g
方法/步骤
1
鸡爪冷水下锅。
2
家葱姜焯水捞出。
3
放入蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱。
4
翻炒均匀。
5
倒入鸡爪。
6
加入生抽和老抽。
7
放入冰糖、盐、啤酒。
8
小火煮10-15分钟。
9
大火收汁，撒上葱花。
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成品展示。