超美味的
食材
1
香芋 80克
2
剁椒 18克
3
葱花 10克
4
蒜 5克
5
姜 6克
6
蚝油 6克
7
鸡精 5克
8
盐 10克
方法/步骤
1
香芋去皮，洗净后切成块；
2
姜、蒜、葱洗净切末；
3
剁椒加盐、姜末、蒜末、蚝油、鸡精拌匀，用热油浸泡至熟，晾凉备用；
4
热油锅，先把香芋煎至微黄；
5
煎好的香芋放碗里，把拌好的料汁倒在香芋上；上锅蒸20分钟；
6
撒上葱花，再淋上点热油即可。
注意事项
注意蒸的时间
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