超级美味好吃哦。
食材
1
草莓 100克
2
香蕉 100克
3
黑芝麻 5克
4
糖 100克
5
水 20克
6
盐 2克
7
淀粉 5克
方法/步骤
1
香蕉切厚度约0.8厘米的片。
2
草莓在大约三分之一处横着切开，横截面面积和香蕉片的面积差不多一致会更好看。
3
把香蕉夹在草莓中间，用竹签串好，再在香蕉片上按两颗黑芝麻。
4
小锅中倒入细砂糖，加少量水润湿，开小火将糖煮化，保持小火，继续将糖浆煮到微微发黄，煮的过程中千万不要搅拌。
5
将草莓雪人放到糖浆中，迅速滚一圈，均匀地沾上糖浆，再转一下，让多余的糖浆滴落。
6
放在刷了薄油的盘子上，冷却10分钟左右就完成啦。
注意事项
1
可以用签子沾一点糖放到冷水中，糖浆迅速凝固变硬，就是熬好了。
2
盘子一定要刷油，不然会粘住拿不下来。
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