大白馒头，一群大白馒头～(￣▽￣～)~圣诞节，为了增加点气氛，给家人做了个带圣诞老人帽的雪人，现在还想吃就再做了，简单快手适合心灵手巧爱好者。
食材
1
中筋面粉 320g
2
酵母 3g
3
饮用水 160g
4
食用油 10g
5
糖 30g
6
红曲粉 10g
7
菠菜粉 10g
8
南瓜粉 10g
方法/步骤
1
将全部材料放入容器中。
2
用筷子搅拌成面絮。
3
用手成揉团。
4
过压面机，大约20次左右，看状态，柔软细腻。
5
分团，每块大约30克。
6
取出其中一块，往中间按压。
7
用图示手势将面团揉圆，至图示。
8
揉好所有的团块，摆盘。
9
剩余的用红曲粉/菠菜粉/南瓜粉调出这三个颜色，搓长条并混合在一起。
10
揉出帽子，用少量水粘贴。
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粘上围巾。
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做出帽子边，用剪子剪出毛边。
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帽子的啾啾。
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揉出鼻子。
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衣扣，发酵，大约1.5倍大小左右，用手按压可以回弹即可蒸制，我用的网红蒸锅，用了大约12分钟，蒸好后闷3分钟再开盖
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出锅后静置晾凉。
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使用烘焙笔画上表情。
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完成啦，可随意拆分哦。
注意事项
1
防止发酵过度，容易蒸制时开裂。
2
手速尽量要快。
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