大家有没有觉得快餐店米饭比较好吃呢,我们觉得快餐店的米饭不要菜都能吃下去,是不是也想做出像快餐店一样的米饭呢
食材
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大米 500g
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油 10g
方法/步骤
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用清水把500g大米清洗干净,加水把大米浸泡30分钟。
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把浸泡好的大米用蒸锅隔水蒸10分钟,蒸过后的大米是比原来的要长一点。蒸好后我们要把大米倒进一个盆里,这时候把10g油也倒进盆里和大米拌均匀,然后把大米在盆里抹平,加入清水和米一样高,浸泡10分钟让米把水全部吸收后。
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这时把处理好的大米再次上蒸锅隔水蒸15分钟,就可以吃了,跟快餐店的米饭是一样的香、好吃、有营养。
注意事项
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米要浸泡过,
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第二次浸泡时水不要超过米,要加油
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