上学的时候，学校门口的炒面，味道超赞，至今难忘。在家动手做份炒面，营养卫生！
食材
1
手擀面 1碗
2
胡萝卜 半根
3
黄瓜 半根
4
绿豆芽 少许
5
熟肉片 少许
6
孜然 少许
7
米醋 少许
8
酱油 少许
方法/步骤
1
锅中倒油，放入熟肉片。也可以用火腿片代替。
2
看到肉片两面微黄时，倒入胡萝卜丝，一起翻炒。
3
看到胡萝卜变色后，加入黄瓜丝、绿豆芽。这里用到的绿豆芽，是提前用热水焯熟的。一起翻炒，如果看到油不是太多，可以再加一些油。
4
加入下熟后的手擀面，如果没有手擀面，可以用挂面代替，只是口感差一些。
5
快速将面与蔬菜拌匀，加入一点酱油、米醋，继续翻炒。
6
看到面均匀上色后，加入孜然。孜然可以多放一些，味道很棒！
注意事项
1
煮面的时候，不要煮太烂
2
喜欢什么蔬菜可以添加什么蔬菜