菜品口味：咸鲜主要工艺：卤主要食材：猪肉类所需时间：一小时制作难度：普通
工具/原料
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猪蹄2个
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葱20克
3
八角1枚
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山楂片10克
5
酱油30克
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白糖20克
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盐3克
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姜15克
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花椒5克
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料酒25克
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蚝油25克
步骤/方法
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先把猪蹄洗净。
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切成小块。
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锅里放热水，放入猪蹄。
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淖3分钟即可。
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先把猪蹄放入锅中。
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锅里倒入水、料酒、酱油、蚝油、白糖、盐、葱、姜、八角、花椒、山楂片。按下煲粥键1小时30分钟即熟。
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出锅，盛入盘中。
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