巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱,因而具有高能值。对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。此外可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
工具/原料
1
开水
2
铁碗
3
模具
4
巧克力
5
奶油
方法/步骤
1
先把热水倒入大碗中,把巧克力一块一块放在小碗中,搅拌融化即可
2
将融化的巧克力倒入模具中,用小勺子一点一点的填进去,这样不容易撒到外面。然后放入冰箱冷藏或者室温较低的地方放置片刻,变硬以后就可以脱模了
3
如果要弄双层颜色的巧克力也很简单哒~只需要先倒入一半颜色的巧克力待其凝固后,再加入另一个颜色的巧克力,再次凝固后脱模即可
4
模具是制作巧克力的模具中最容易脱模的
5
挤上奶油,就可以让它们更可爱了
注意事项
巧克力不要为了更快煮,如果这样就会焦掉
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