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手工巧克力的制作方法

巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱,因而具有高能值。对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。此外可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
工具/原料
1

开水

2

铁碗

3

模具

4

巧克力

5

奶油

方法/步骤
1

先把热水倒入大碗中,把巧克力一块一块放在小碗中,搅拌融化即可

2

将融化的巧克力倒入模具中,用小勺子一点一点的填进去,这样不容易撒到外面。然后放入冰箱冷藏或者室温较低的地方放置片刻,变硬以后就可以脱模了

3

如果要弄双层颜色的巧克力也很简单哒~只需要先倒入一半颜色的巧克力待其凝固后,再加入另一个颜色的巧克力,再次凝固后脱模即可

4

模具是制作巧克力的模具中最容易脱模的

5

挤上奶油,就可以让它们更可爱了

注意事项

巧克力不要为了更快煮,如果这样就会焦掉

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